Ravintolat

Taste of Helsinki on ainutlaatuisen kulinaristisen elämyksen tarjoava gourmetfestivaali. Ylpeänä esittelemme Suomen parhaimpia ravintoloita ja keittiömestareita, jotka saapuvat kanssamme luomaan juhlatunnelmaa.

15.-18.6. Kansalaistorin Puisto muuttuu joka foodien taivaaksi ruokineen, juomineen ja hauskanpitoineen.

10 upeaa ravintolaa
40 herkullista ruoka-annosta

Taste of Helsinki on kesän ylivoimaisin ruokailukokemus!

Savustettua punajuurta, rapeaa ruista ja vuohenjuustoa (v) -5mk

Grillattua porsasta, parsaa ja farrotto -6mk

Omenasorbettia, paahdettua valkosuklaata ja suolakinuskia -6mk

Nimikkoannos

Luomunaudanliha tartar, vesikrassikreemiä ja macadame pähkinää -10mk

LIHA- kokonaisena grillattu keltasipuli, kananmaksakreemiä, viljaa ja rapeaa kanan nahkaa -6mk

KASVI- paahdettua tattarileipää, suolaheinällä maustettua perunasalaattia, raastettua suolaheinävoita ja villiyrttejä (v) -6mk

VILLI- kuusenkerkkäetikalla maustettua jäädykettä, auringonkukan siemeniä, maitohappoa ja kuusenkerkkäkinuskia -5mk

Nimikkoannos

Raakakypsennettyä nautaa, sinapilla maustettua lehtikaalia, lipstikkaa ja savustettua luuydinrasvaa -10mk

Luomumaissigrits, kylmäsavustettua porkkanaa, karpalomysliä ja tummaa hapankaalikastiketta (v) -5mk

Lahna Wallenberg, varhaisperunaa Rymättylästä, bouillabaissemajoneesia ja herneenversokastiketta -6mk

Valkosuklaa cremeux, mallascrumblea,  koivunmahlavaahtoa ja suolaheinäjäätelöä -6mk

Nimikkoannos

Härkätartar, selleri-kurkkusalaattia, briossia ja sinappihollandaisea -8mk

SILLI TARTARE marinoitua litteää sipulia / omena / smetana / ruisleipä -6mk

”TRIIBU” JUUSTOKAKKU marjat -6mk

”VANA TALLINN” -5mk

Nimikkoannos

”KILOHAILI & CHIPS” savustettu rapeaksi / suolakurkku / karhunlaukkamajoneesi / ranskalaisia -12mk

Gazpachosorbet ja vähän vegeä (v) -5mk

Parsakeittoa ja ibericotempuraa -6mk

Makkaraperunat, lammasmakkaraa, veripalttua ja uutta perunaa -6mk

Nimikkoannos

Passiopusu -7mk

ENSALADA CON TOMATO Y ALCACHOFA- Marinoitua artisokan sydäntä, perinnetomaattia, ponzu-kastiketta -6mk

BISTEK TATAKI CON SHIITAKE- Black Angus -härkää, shimejisieniä, pikkelöityjä siitakesieniä, punaista jalapeñoa, soijamajoneesia -6mk

TRES LECHES- Kolmen maidon vaniljakakkua, maitosorbettia, dulce de leche, sitruunamarenkia -5mk

Nimikkoannos

PULPO CON CAUSA Y HUEVAS DE TRUCHA- Grillattua mustekalaa, perunaterriiniä, kylmäsavustettua kirjolohenmätiä -8mk

Mustaherukalla maustettua silakkaa Escabeche, perunahelmiä ja tillikreemiä -6mk

Grillattua vuohenjuustomoussea, rosmariini-hunajamanteleita ja romesco-kastiketta (v) -6mk

Lime-basilikaposset, valkosuklaakristallia ja mansikka-sitruunamelissasorbet -5mk

Nimikkoannos

Savoyn Vorschmack -7mk

METSÄSIENI- Metsäsieni-emmervehnäpuuroa, parapähkinäpyreetä ja sienivinegretellä maustettua itusalaattia (v) -6mk

KARITSA- 24h haudutettua luomukaritsankylkeä, pikkelöityä keltavahveroa & savustettua jogurttia -6mk

RAPARPERI- Marinoitua raparperia, seljankukkasherbettiä ja paahdettua valkosuklaata -5mk

Nimikkoannos

SIIKA- Sokerisuolattua villisiikaa & siianmätiä, pähkinävoissa haudutettua varhaisperunaa & pikkelöityä omenaa -8mk

Mustekalaa, persilja-valkosipulimajoneesia ja savuperunaa -6mk

Tocan vitello tonnato -6mk

Sitruuna, valkosuklaa, kamomilla -5mk

Nimikkoannos

Bianco, rosso, verde

Raviolit juustotäytteellä, basilikakastike ja tomaattipöly (v) -8mk

Ruista Jalotofun ja Orvokin kera (v) -6mk

Kalaterriiniä jugurtin ja Villiyrttien kera -6mk

Ternimaito blini, Pihka kermaa ja Hapatettua tattarihunajaa -5mk

Nimikkoannos

Kapteeni Grillisydän ja hänen Taikayrttinsä -9mk

Taste of Helsingissä kaikki ruoka ja juoma maksetaan Markoilla. Voit vaihtaa eurot Markkoihin paikan päällä Taste of Helsinki Pankissa tai kierteleviltä rahanvaihtajiltamme.

Iloksesi

Fantastisen ruoan lisäksi pääset nauttimaan upeasta oheisohjelmasta:

Electrolux Chef’s Secrets on oma ainutlaatuinen kokkikoulumme, jossa pääset kokkaamaan Suomen Kokkimaajoukkueen jäsenten rinnalla.

Löydä tuoreimmat smoothie trendit uudessa Electrolux Smoothie Academyssä ja valmista juoma omalla twistillä itsellesi.

Bubbles, anyone?

Ainutlaatuinen elämys on tehty hyvästä tunnelmasta, ruuasta ja taivaallisesta samppanjasta. Tervetuloa André Clouet samppanjabaariin!

House of Beer

Pohjoismaiden vanhin panimo Sinebrychoff tarjoilee maukkaat oluet ja raikkaat siiderit, jotka sopivat erinomaisesti Taste of Helsinki -festivaalin makuihin.

Taste Viinipaviljonki

Mukana viisi näytteilleasettajaa, joiden valikoimat on suunniteltu yhteensopiviksi ruoka-annosten kanssa. Kysy suosituksia!

Viinien näytteilleasettajat:

Juoman Paikka
Arvid Nordquist
Collaboratorio
Tampereen Viinitukku
Vindirekt

Uusi Taste Spirits Paviljonki tuo yhteen neljä mainetta niittänyttä kotimaista pientislaamoa, tarjoten mahdollisuuden tutustua ainutlaatuisiin, väkevän suomalaisiin makuihin.

Näytteilleasettajat:

Helsinki Distilling Co.
Kyrö Distillery Company
Lignell & Piispanen
Ägräs Distillery

Taste of Helsinkiin osallistuu valikoitu joukko kiinnostavia näytteilleasettajia, joiden kojuista voit ostaa muun muassa kahvia, suklaata, jälkiruokia, gelatoa ja muita herkkuja.

Taste Näytteilleasettajat:
GoodLife Coffee
Ceestashop
Vanhan Porvoon Jäätelötehdas
Bonaqua

Liput

Taste of Helsinki on avoinna päivällisaikaan torstaina, lounas- ja päivällisaikaan perjantaina ja lauantaina, sekä brunssiaikaan sunnuntaina.

Pääsylippu + 25 Markkaa Alkaen 34€ *
Tasting varaus Alkaen 33€
Pääsylippu ovelta (ei sisällä markkoja) Alkaen 14€
Osta liput

Tasting varaus ei sisällä sisäänpääsyä festivaaliin

Pääsylippu, ennakkoon ostettuna tai ovelta, sisältää 2€ lasivuokran

Aukioloajat

to 15.6 pe 16.6 la 17.6 su 18.6

17-23*
11-15
17-23*
11-15
17-23*
11-16

Huom! Ravintolat lopettavat tarjoilun klo 22.00, baarit auki klo 23.00 asti

Info

Taste of Helsinki järjestetään Helsingin keskustassa Kansalaistorin puistossa. Puisto sijaitsee Musiikkitalon takana, jonne on lyhyt kävelymatka sekä päärautatieasemalta, että Kampin linja-autoterminaalista.

Ota yhteyttä

Tapahtuman järjestäjät:
Barry & Mira MacNamara

barry(at)tasteofhelsinki.fi
+358 (0) 45 887 3220
mira(at)tasteofhelsinki.fi

Mediasuhteet:
Hanna Hurtta
hanna(at)tasteofhelsinki.fi

Lataa pressikuvat tästä
Akkreditointihakemus

That's a wrap! The sun shone, the food inspired, the drink flowed and Chefs’ Secrets rocked!

Mira and I would like to thank everyone who came to Taste this year, and made it the best Taste yet :)

Hyvää juhannusta kaikille!
...

"Taste of Helsinkiin pääsee seuraavan kerran vasta vuoden päästä, mutta kaikkiin siellä olleisiin ravintoloihin voi varata pöydän vaikka samantien, joten jaan omat fiilikseni kanssanne mahdollisia ravintolapähkäilyjä avittamaan. "

Idan blogissa vielä fiilistelyjä Taste of Helsingistä!
...

Kiitos Taste of Helsinki, ensi vuoteen! Tämän jälkeen on pakko päästä testaamaan Restaurant Grön, Pastor ja voiskohan Shelter Helsinkiin mennä pelkälle jälkkärille, kun se oli niin hullun hyvä...? ida365.fi/2017/06/18/taste-of-helsinki-2017/

Title partner

Main partners

Supported by

Site handmade by Reaktor